En ce moment j'ai envie de mettre des pséculoos un peu partout. Comme le dit Natty sur son excellent blog je devrais peut être penser à demander un partenariat!
Pour 8 grosses verrines j'ai utilisé
500mL de crème fraiche
1mangue
2 pommes
75g de sucre
Extrait de vanille
4 spéculoos ( je n'en ai mis que dans la moitié des verrines)
1 sachet de gélifiant alimentaire ( j'utilise de l'agar agar en règle générale vu que je suis musulmane)
1 sachet de soupe mangue agrumes de chez Nature attitude
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| Soupe de fruits Sunny |
Dans un premier temps j'ai fait une compote avec la mangue et les pommes. J'ai laissé de gros morceaux histoires d'avoir un peu de texture.
J'ai mis a cuire la crème fraiche, le sucre et la vanille. Il faut remuer régulièrement. En fin de cuisson j'ai ajouté la gélatine.
Dans une vernie j'ai émietté un spéculoos, ajouté 2 cuillères de compote puis j'ai versé dessus le mélange de crème fraiche.
Hop, hop hop tout ça au frigidaire pendant une heure histoire que le mélange prenne un peu, puis j'ai ajouté le nappage et ça donne ça:
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| Verrine Panna Cotta Sunny |
Très jolie ta panna cotta, j'adore. MErci pour la pub, c'est sympa.
RépondreSupprimerje mettrai la recette que tu cherche dés que je me sentirais mieux, je suis un peu fatigué aujourd'hui.
Bonne continuation. Bisous
ça m'a l'air très bon mais je me demande: est-ce bien raisonnable?
RépondreSupprimerJ'ai enfin trouvé (avec l'aide de ma mamounette) comment aller facilement à ton blog! Mais il a beaucoup changé dis-moi! J'aime beaucoup mieux cette nouvelle présentation!
Merci j'ai fait plus soft et plus ordonné ^_^
SupprimerTu sais il y a beaucoup de fruits et un peu de laitage alors c'est pas affreux
elle est où ma part?
RépondreSupprimerjuste à côté de ma part de ton gateau d'hier...
SupprimerC'est normal Namoure, ces amis d'abord, au moins si c'est degeu on est sauvés il faut voir le positif
RépondreSupprimerMmh elles doivent être délicieuses !!!
RépondreSupprimerBonne soirée, bisous
Merci Amélie. C'est à refaire mais en changeant un peu la recette pour qu'elles soient plus onctueuses
Supprimerjss désolée mais il faut mettre le logo du concours , le lien vers mon blog ... merci !
RépondreSupprimerchouette idée de recette au spéculoos
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